高级生化技术是为生命科学学院本科生开设的一门专业选修实验课。通过完成几个典型的高级生化技术实验，要求学生进一步加深对生物化学理论和实验的理解；在"生物化学实验"课程基础上，更系统地学习生物化学实验技能和方法，学会相关仪器设备的操作；进一步培养学生的动手能力和科学思维能力，提高学生合作精神和解决实际问题的能力

实验内容：

实验一   基本操作：本实验要求学生掌握与高级生化技术实验相关的基本操作。

实验二   DNS法测定蛋白质的N末端：通过实验，掌握二甲基氨基萘磺酰氯法（DNS法）测定蛋白质N末端氨基酸的原理和方法。

实验三   RNA碱基组成分析：通过该实验，了解RNA碱水解的原理和方法；利用阳离子交换树脂分离RNA碱水解得到的四种单核苷酸并利用紫外吸收法鉴定单核苷酸。

实验四   酸性磷酸酯酶动力学性质分析：由三个不同的酶动力学实验构成：（1）酸性磷酸酯酶进程曲线的制作和初速度的测定。（2）酸性磷酸酯酶米氏常数（Km）和最大反应速度（Vm）的测定。（3）酸性磷酸酯酶抑制剂的判断和抑制剂常数（Ki）的测定。

高级生化技术实验于秋季学期和暑期学期向生物科学、生物技术、生态学高年级本科生开放，学时数54。年均选课人数100余人。